Bärlauch
Beschreibung
Der Bärlauch gehört, wie auch Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch, zu den Lauchgewächsen. Genutzt werden vor Allem seine Blätter und Stängel, selten auch seine Knospen.
Zutaten
Bärlauch getrocknet
| Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 63 kj / 15 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
2,4 g
2,4 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
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