Aromatisierte Schwarz- und Grüntee Mischung
Beschreibung
Sencha zeichnet sich im Vergleich zu anderen Grünteesorten vor allem durch einen recht großen Theanin-Gehalt aus. Seine seltenen Aminosäuren mildern die aufputschende Wirkung des Koffeins und reduziert dadurch sowohl auf biologischer, als auch auf psychologischer Ebene den Stress. Schwarztee hat aufgrund des enthaltenen Coffeins stimulierende Effekte und er hält wach. Er hat zusätzlich auch antioxidative und antimikrobielle und weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften. Schwarztee kann möglicherweise zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht und Krebserkrankungen beitragen. Ein mild-fruchtiger Geschmack. Hauseigene Rezeptur
Zutaten
*Grüner Sencha China, *Schwarzer Tee, Jasminblüten, Aroma.
Anbaugebiet
China und Vietnam: Dieses Blatt wird nach der „Steaming-Methode“ verarbeitet. Durch den der Trocknung vorangehenden „Shaping“-Prozess (Walzen) erhält der Tee seine charakteristische Blattform. Vietnam bietet aufgrund seiner klimatischen Bedingungen beste Voraussetzungen für den Tee Anbau. Die Optik ähnelt sehr den im nahegelegenen China produzierten Schwarztees. Die besondere Art der Fermentation und Trocknung verleiht diesem Blatt ein volles Aroma und ist trotzdem sehr bekömmlich.
Zubereitung
2-3 Minuten ziehen lassen bei einer Wassertemperatur von 95 Grad, dies entspricht ungefähr 1 Minuten nach dem Aufkochen. Nach Geschmack oder 3 Tl auf einen Liter.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3 kJ / 1 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | <0,1 g |
| Salz | < 0,01 g |