Beschreibung
Die in den Fenchelsamen enthaltenen ätherischen Öle und Bitterstoffe können krampflösend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd und schleimlösend wirken. Das ätherische Öl im Anis wirkt schleimlösend und hilft daher bei Husten und Schnupfen. Bei Blähungen und Völlegefühl wirkt es krampflösend. Die heilungsfördernden Eigenschaften des Kümmels stecken in dem ätherischen Öl der Kümmelsamen. Dieses kann bei Verdauungsbeschwerden hilfreich sein. Kamillenblüten werden wegen ihrer entzündungshemmenden, krampflösenden, beruhigenden und antibakteriellen Wirkung verwendet.
Zutaten
Fenchelsamen, Anis, Kümmel, Kamille
Zubereitung
4-8 Minuten ziehen lassen bei einer Wassertemperatur von 95 Grad, dies entspricht ungefähr 1 Minuten nach dem Aufkochen. Nach Geschmack oder 2-4 Tl auf einen Liter.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 3 kJ / 1 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |